OTAKAYUKi TEA JOURNAL

お茶の背景を、
日々の記録から。

なぜ良いのかまで、
説明できる中国茶を。

お茶を選ぶ理由、産地とのつながり、
人とお茶が出会う時間。
大高勇気茶の会社・商品・イベントの情報をお届けします。

芭依箐と書いて、バイチン。まずは、名前から知る生プーアル茶

「芭依箐」と書いて、バイチン。浅草で初めて販売する生プーアル茶を、まずは名前からご紹介します。瑶区の「两箐一河一潭」を手がかりに、一杯の背景へ。

2026年12月、上海から一泊二日で紫砂壺の産地・宜興へ。原料から成形、焼成までをたどり、お茶も茶器も背景まで知る旅をご紹介します。

読む、その先へ

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